“坡贡小黄姜”种植历史悠久，以色泽、质细、纤少、油富、丰满、味美、汁丰著称，深受广大消费者喜爱，是关岭自治县优质特色农产品之一。
早在2010年，坡贡生姜种植协会就向国家商标总局申请地理标志保护，并于2011年获得国家商标总局颁发的地理标志证明商标证书。随着多年发展，“坡贡小黄姜”逐渐声名鹊起，成为该县兴农富农的主导产业。今年，更是以东西部协作为契机，与广州、深圳企业签订购销协议，让“坡贡小黄姜”从索岭大山远销至“粤港澳大湾区”。
产兴业旺迎丰收
秋末，正是“坡贡小黄姜”的丰收时节，接连半月秋高气爽的晴好天气为姜农们抢收鲜姜添了大助力，在坡贡镇兴姜村，姜农张进友清早便领着数名工人一头扎进了姜地里。
姜农正在抢收小黄姜
先用锄头松土，双手再稍用力一拔，大块大块的小黄姜便破土而出，随后持木棍把姜上的泥土除去，整齐摆放在田坎上，这一整套采姜的流程，张进友做得行云流水。
“今年我不仅在村里种了几亩小黄姜，还在普定县流转土地种了30亩，平均每亩能产5000斤左右。”张进友说，今年姜价很不错，每斤卖到了3块多，种一亩纯利润就能过万元。
新寨村有50多年的种姜历史，是坡贡镇最先种姜的村寨之一，全村223户农户或多或少都种得有小黄姜。随着“坡贡小黄姜”的名气越来越大，品质越来越好，往往刚种下两三个月，就有商贩到村预定。
关岭坡贡镇小黄姜培育基地
韦永才是新寨村的村委副主任，同时也是村里有名的种姜大户，他自1995年开始种植小黄姜，至今已有28年，从种到销，各个环节的经验都相当丰富。
“村里虽说种姜时间长，但此前种植面积小，经验也不足，效果自然不明显。”韦永才说，直至2017年开始，在坡贡镇党委政府的大力推动和帮助下，新寨村开始大面积种植小黄姜，如今村里种植面积已达500余亩。
随着产业规模不断扩大，村里的土地已无法满足当地农户的种植需求，为了打破土地限制，当地大户纷纷带着技术到兴义、六枝和安顺各县区流转土地大面积种植“坡贡小黄姜”。
“我今年在兴义就种植了60多亩小黄姜，预计纯利润超过30万元。”韦永才告诉记者，现在新寨村在外种植小黄姜30亩以上的种植大户有20余户，全村在外种植小黄姜面积达400余亩。
小黄姜
兴姜村、新寨村只是坡贡镇大力发展小黄姜的生动缩影。时至今日，该镇姜农已超过4000户，种植规模6000余亩，年产量达1.2万吨，已然形成“村村能种、户户会种”的大好局面。同时，以点带面辐射带动关岭全县生姜种植面积近3万亩，产量达6万吨。
提质增效强根基
步入乡村振兴新阶段，关岭自治县致力将“坡贡小黄姜”发展成为巩固脱贫攻坚成果、夯实特色产业根基、助力群众稳步增收的“制胜法宝”，在提质增效上下足“硬功夫”。
“‘坡贡小黄姜’是我镇的主导农业产业，全镇95%以上的农户都种得有，可以说除了外出务工人员，在家的劳动力几乎都以种姜为主；早在2020年，镇党委政府就开展了产业摸底调研，经过核算小黄姜产业使全镇人均增收2000元，成效非常可观，所以我们一直在探索如何让产业实现提质增效，让更多农户能在产业发展中受益。”作为小黄姜产业的分管负责人，坡贡镇人大主席张广才提及相关情况如数家珍。
由于小黄姜不能在同一块土地连作，否则容易造成病虫害、减产及品质下降等情况。为此，坡贡镇按照一年水稻一年姜的模式，在全镇推行“稻姜轮种”，让姜农实现稳产增收；而在种管方面，则采用绿色无公害的种植方式，使用品质优质的当地生姜种，施肥用农家肥及少量复合肥，严把“品控关”，同时推进仓储冷库的建设、市场渠道的开发和产品品牌的塑造。
坡贡镇“坡贡小黄姜”仓储中心
今年6月，坡贡镇政府抢抓东西部协作机遇，组织人员到广东深圳、广州、东莞等地开展小黄姜市场调研考察，为小黄姜出山入湾打好市场信息基础。9月，“坡贡小黄姜”参加广州市东西部协作农产品展，得到广大消费者的一致好评。
张广才说：“我们将进一步提升产量，规范种植，用好品质开拓好市场，同时积极申请相关项目支持，计划建设小黄姜分拣中心，并以东西部协作为契机，依托已经达成合作的企业渠道资源，将小黄姜销售到大湾区，乃至全国市场，不断打响‘坡贡小黄姜’品牌。”
粤黔协作搭平台
自广州市花都区与关岭自治县结对协作以来，两地持续深化交流合作，“大湾区企业+关岭资源”“大湾区市场+关岭产品”发展模式不断向纵深发展，为关岭优质农特产品出山入湾打牢了基础，打通了渠道。
长期以来，“坡贡小黄姜”一直存在销售渠道窄、产品价格不稳定、受市场波动影响较大的情况，市价一旦低迷，过窄的渠道会让自产自销的姜农们变得非常被动，不仅挣不到钱，还易亏本。
为了拓宽市场，打通渠道，让小黄姜产业不再受制市场波动，今年3月，在粤黔协作工作队驻安工作组关岭小组的牵线搭桥下，引进深圳市农多多农产品有限责任公司来到坡贡镇实地考察调研“坡贡小黄姜”，并采购8万斤小黄姜进驻广州各大商超、线上平台和香港部分商超市场。同时，通过以企引企，以商招商，深圳市农多多农产品有限责任公司又引进广州市发雅丝精细化工有限公司到关岭采购优质小黄姜。
10月25日，广州市发雅丝精细化工有限公司、深圳市农多多农产品有限责任公司与关岭新途种养殖农民专业合作社签订“坡贡小黄姜”购销协议，标志着关岭“坡贡小黄姜”正式进军“粤港澳大湾区”。
合作签约现场
“从9月份开始，我公司陆续将‘坡贡小黄姜’进驻广东和香港市场，优质小黄姜在广州钱大妈生鲜超市卖到了9.8元半斤，而在香港百佳超市，更是卖到了每斤35港元的价格，并且消费者品尝后，对‘坡贡小黄姜’的品质非常认可，复购率也很高。”深圳市农多多农产品有限责任公司董事长王虎焕告诉记者，截至目前已经销售预定小黄姜达1000吨，而下一步将销售预定至2000吨，力争今年实现销售过亿的目标，同时着力开展基地溯源、品牌塑造工作，让“坡贡小黄姜”的知名度越来越响亮。
作为国家高新技术企业、专精特新企业、中国质量信用企业的广州市发雅丝精细化工有限公司一直在坚持寻找更好的原材料，而“坡贡小黄姜”的出现则让该公司总经理陈伟奇眼前一亮。
“在了解到‘坡贡小黄姜’后，我们从深圳市农多多公司购买了5吨小黄姜，并请专业机构进行检测，检测结果表明‘坡贡小黄姜’富含很高的姜辣素和姜烯油，这正是我们所需要的好原料，所以公司决定加大合作力度，与关岭签订了购销协议，采购首批‘坡贡小黄姜’7万公斤，并在坡贡镇认购占地100亩的小黄姜培育基地。”陈伟奇表示，该公司拥有多项专利技术，成立了姜医生、御姜等多个功效型洗护自营品牌，在全国共有省、市级代理商300余名、加盟店3万余家。未来将发挥加盟店优势，畅通销售渠道，扩大辐射范围，加大小黄姜系列产品的研发力度，通过精深加工和市场推广，不断提升“坡贡小黄姜”的附加值和知名度。
