9月2日，在东兴区永福镇盘陀村的佘氏家庭农场生姜种植基地，姜农们正忙碌着采收生姜。采收、装筐、修剪、冲洗、包装……一系列工作井然有序地进行着。生姜姜芽饱满、色泽鲜艳、香气扑鼻。姜农们避开高温时段，分工协作，对生姜进行简单处理，确保生姜品质不受影响。
近年来，永福镇依托“永福生姜”这一国家地理标志农产品的品牌优势，积极探索“党组织+科研院校+村集体+新型农业经营主体+农户”的发展模式，大力发展优质生姜产业，取得了显著成效。今年，全镇种植生姜1500余亩。
“永福生姜”以其鲜姜口感嫩脆、辣度适中的特点，深受广大消费者的喜爱。除了作为调味品使用外，还可以加工成泡姜、姜糖片、姜粉、姜茶等多种产品。2023年，“永福生姜”已被纳入国家级“名特优新”农产品名录。近期，内江永福生姜系列产品还将参加2024年全国名特优新农产品产销对接活动，进一步提升其市场影响力。
为进一步提升生姜产业的整体竞争力，永福镇计划在生姜种植产业主产区——曹家沟生姜产业园区，新建30亩生姜大棚，并对500亩以上的稻姜轮作地块进行基础设施改良。此外，还将新建2000平方米的冷藏库以及农事服务中心场地，形成种植、加工、贸易一整条产业链，为当地经济发展注入新的活力。
未来，东兴区委、区政府也将继续深耕“永福生姜”这一特色产业，鼓励支持科研院校、企业加大技术创新，深化产业链条建设，提升产品附加值，推进一二三产业深度融合发展，推动区域经济高质量发展。
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编 辑：谢晓明 罗 晴
